短時間で美味しく作れる！豚キムチ炒めレシピ

こんにちは！ニコリです(^^)

私のプロフィールは一番下にありますので興味のある方は是非見てみてくださいね！

前回のレシピ投稿が好評でしたので、今日は第二弾！
急いで一品作りたい時に短時間でぱぱっと作れる、豚キムチ炒めをご紹介したいと思います(^^)
なれてくれば、レシピを見ないでも作れる超簡単おかずなのでおすすめです♪

小分けで小さめのキムチがあるとより便利です！

〜材料〜

豚肉　約２００g
玉ねぎ　１／２個
白菜キムチ　１００〜１５０g
めんつゆ　大さじ１.５
塩・こしょう　少々

ポイント
豚肉はバラ肉などの脂身が多めにある方がキムチとの相性が良いですよ＊*

〜作り方〜

玉ねぎを繊維にそってスライスします。(お好みの幅で◎)

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを中火〜弱火で炒めます。
（テフロンの都合上私は鍋を使用(´･_･`)）

玉ねぎの色が変わってきたら、豚肉を入れ、塩・こしょうをふります。

お肉に8割り程火が通った所で出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、キムチを入れさっと混ぜ合わせます。

めんつゆを回し入れ、強火にしてしっかりお肉に火を通します。

味見をして、美味しければ完成です！！

味見の時に好みでめんつゆや塩・こしょうをたして、味の調整をしています。
めんつゆの入れすぎにだけ注意が必要です。
玉ねぎの炒め具合もしんなり芯がなくなるまで炒める時もあります！こちらも好みですね。

その他、アレンジとしましては
・キノコ類
・なす
・長ネギ
・お湯で戻した春雨
を加えても美味しいですよ(^^)
野菜は結構何入れても美味しくできちゃいます！！

私は副菜に、ほうれん草の和えものや、納豆、やっこなどと合わせることが多いです。

材料があれば急いで作っても美味しく作ることができるので、おすすめです＊*

プロフィール：HN.ニコリ
現在２５歳、沖縄出身、性別は女です。
資格取得：調理師／ホームヘルスケアプランナー

様々な分野に興味を持ちますが、一番好きな事は美容や健康面で自分を磨く事。
学生時代は教室のベランダでカーヴィダンスを踊りボディメイク、調理師免許の取得後は健康やダイエットに役立つ知識を活かし、自身や家族の食生活を改善。

現在は自宅でできるトレーニングでヒップアップや内モモやせがマイブームです。